クリームブリュレ♡
Laufen
作り方
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1
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材料を混ぜ容器に入れお湯を少し入れた鍋を火にかけます。
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2
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アルミ等で蓋をし弱火で20分位、火にかけて蒸して出来上がったら冷まします。冷蔵庫に2〜3時間位入れ冷やします。
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3
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グラニュー糖をクリームブリュレの上に少し乗せて、グリルで数分炙ります。
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4
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ミントをのせたら完成です。
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5
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フルーツを乗せてアレンジも♬
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6
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なっちゃん♡初レシピ作って頂きありがとう。ハートのココット可愛いですね♡色々とアドバイス頂き心から感謝です(^o^)
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ijumamaさん♡作って頂きありがとうございます。ご家族にも好評で嬉しいです♬
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runaさん♡グリルで綺麗に焼き色つきましたね。runaさんもホノルルマラソン憧れなんですね。ラン頑張りましょうね^_^
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9
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runaさん♡かぼちゃマッシュを混ぜるの甘くて美味しそうですね。私も今度作ってみますね♬お忙しい中レポ頂き感謝です♡
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コツ・ポイント
卵黄をこしたらなめらかなクリームブリュレになります。バーナーがない方はグリルで焦げ目をつけれます。グリルで焦げ目をつける時は焦がさないよう注意して下さい。
このレシピの生い立ち
学生の頃、初めてバーナーを使った大好物のスイーツを作った思い出の一品です。このスイーツには特別な思い出があります。スイーツ作りは苦手ですが、若い頃から茶碗蒸しなどの蒸し料理は得意でした。お子さんから大人まで喜ばれます♬
