簡単&極うま、タラのオーブン焼きの画像

Description

オーブンで簡単に作れるタラ料理です。パーティーにもオススメですし、ビールやワインのつまみにも合います。

材料 (4人分)

★オリーブオイル
大さじ1
★塩、胡椒
小さじ2
★イタリアンパセリ
小さじ1
★ディル
小さじ1
500g
◎にんにく
2片
◎塩胡椒
適量
◎サンドライトマト
10個
◎サンドライトマトのオイル
大さじ2
小さじ2
両手いっぱい
パン粉
200g
◎バルサミコ酢
小さじ1
タイム
2本
ローズマリー
2本
オリーブオイル
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    大きめのトレーに★の材料(オリーブオイル、塩、胡椒、イタリアンパセリ、ディル)を入れてます。

  2. 2

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    タラをトレーに置いて、両側しっかり①をつけます。皮が付いてるタラなら皮を下に向けてオーブンへGO!

  3. 3

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    グリルで5分焼きます。
    (裏返さなくてOK)

  4. 4

    写真

    その間に、ペーストを作ります!

    フードプロフェッサーに◎の材料を入れて混ぜます。

  5. 5

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    サンドライトマトはこれを使いました。

  6. 6

    写真

    タラをオーブンから出して混ざったペーストを乗せます。

  7. 7

    写真

    ペーストを作ったフードプロフェッサーにパン粉とニンニク、塩胡椒を入れて混ぜます。

  8. 8

    写真

    タラとペーストの上に⑥で作ったパン粉ミックスをのせます。

  9. 9

    写真

    タイムとローズマリーにオリーブオイルを塗って、タラの上に置いてオーブンに戻します。

  10. 10

    写真

    中火のグリルで10分焼きます。オーブンがない人はトースターでもOKです!

  11. 11

    写真

    完成です。サラダやグリルした野菜と一緒にどうぞ♡

コツ・ポイント

オーブンにグリルがないなら、トースターや魚を焼くグリル、オーブンで180度で焼きましょう。

このレシピの生い立ち

有名シェフのジェーミーオリバーのレシピを参考にしました!絶品ですので是非作ってみて下さい。
レシピID : 6375641 公開日 : 20/07/29 更新日 : 20/07/29

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美味しい物作りたい
色々と材料がなかったけど参考にさせていただきました。旦那も気に入っていました。