合挽き肉とレタスの塩昆布炒め
やまぐち1234
作り方
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1
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レタスは一口大にちぎっておく。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、挽肉を焼いていく。両面に焼き色がついたら軽く塩胡椒して粗くほぐしていく。
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3
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肉に火が通ったらレタス、酒、みりん、塩昆布を加えてレタスがしんなりとするまで炒め合わせる。
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4
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お皿に盛って完成。
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コツ・ポイント
挽肉は細かくしすぎると食べづらいので、粗くほぐすくらいが丁度良いかと思います。
このレシピの生い立ち
塩昆布を消費したくて。
やまぐち1234
