くずきりで中華サラダ♪トマトと胡瓜で♪

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Description

乾燥の葛切りで中華サラダを作りました!乾燥葛切りだとコリコリと歯ごたえがあり美味です♪トマトと胡瓜とあわせてさっぱりと♪

材料 (2人分)

1/2個
1/2本
●酢
大さじ2
●醤油
大さじ1.5
●砂糖
大さじ1
●ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    葛切りは表示通り茹でてザルにあげます。さっと水で洗います。

  2. 2

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    きゅうりは、千切りにして塩(分量外)をふってもみこみます。

  3. 3

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    トマトは一口大に切ります。

  4. 4

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    洗って水気をしぼったきゅうり、トマト、葛切りをあわせます。

  5. 5

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    ●印を加えて混ぜます。冷蔵庫で冷やします。※調味料は食べる直前にかけてもいいです。

  6. 6

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    完成です!

コツ・ポイント

調味料をあわせて冷蔵庫で冷やすか、食べる直前にかけるかはお好みでして下さい。

このレシピの生い立ち

お鍋の余り物の葛切りを中華サラダにしました!歯ごたえが美味しいです。ぜひ、乾燥葛切りで♪
レシピID : 6375683 公開日 : 20/08/09 更新日 : 20/08/09

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