からだに嬉しい♪夏野菜のパスタソース

からだに嬉しい♪夏野菜のパスタソースの画像

Description

◎夏野菜たっぷりの体に嬉しいパスタ♪
◎セロリの爽やかな香りがアクセント♪
◎野菜は蒸してうま味を引き出して♪

材料 (4人分)

1個
1本
1本
にんにく
2〜3片
唐辛子(タネ抜く)※なくてもOK
1本
オリーブオイル
適量
 

作り方

  1. 1

    写真

    野菜は適当な大きさに切る。
    鍋にオリーブオイルをひき、にんにく、野菜を入れて塩をふり、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。

  2. 2

    写真

    1をミキサーにかけてクリーム状にする。

  3. 3

    写真

    2をゆでたパスタと絡めたら完成!

コツ・ポイント

野菜の量はお好みでOK!トマトを増やしたり、人参を増やしたり、自分好みのソースを作ってみてくださいね

このレシピの生い立ち

夏に食べたいパスタ!
レシピID : 6375949 公開日 : 20/07/29 更新日 : 20/07/29

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