ネットリ濃厚！卵黄のたまりしょうゆ漬け
サンビシレシピ
作り方
-
-
1
-
今回は
・たまりしょうゆ紫
・酒みりんタイプ
…を使います。
-
-
-
2
-
(たれ）
酒みりんタイプを鍋で煮切り(沸々としたら火を止め)ます。
少し冷めたらたまりしょうゆ紫を加え冷蔵庫に入れます。
-
-
-
3
-
卵黄を2のたれに漬けて冷蔵庫に入れておきます。
-
-
-
4
-
2～3日後に取り出します。
大葉と一緒にいただきます。
-
コツ・ポイント
漬け時間はお好みで加減してください。
※「酒みりんタイプ」は本みりん又はみりん風調味料で代用できます。
※「酒みりんタイプ」は本みりん又はみりん風調味料で代用できます。
このレシピの生い立ち
たまりしょうゆのよさが活きる、「普段のこいくちしょうゆで作るよりもいいね」と言っていただけるレシピのひとつとして！
・卵かけごはんとして
・オクラ、納豆、海鮮丼などのトッピングとして
その他、色々お試しくださいね。
・卵かけごはんとして
・オクラ、納豆、海鮮丼などのトッピングとして
その他、色々お試しくださいね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
サンビシレシピ
