ズッキーニ☆ブルスケッタ

ズッキーニは約５～７ｍｍ幅くらいに斜めにスライスします。バケットも食べやすい大きさにスライスします。

※印を混ぜ合わせ、ズッキーニに均等に分けて塗ります。その上に塩と黒胡椒を軽く振りかけておきます。

オーブントースターを温め、網の上にズッキーニを並べ５～７分うっすら焼き目が付くまで焼きます。

お皿にバケットを並べその上からオリーブオイルをタップリ回しかけます。その上に③のズッキーニをのせて出来上がりです。

写真のパンはカンパーニュを利用しています。飾りにパセリをのせています。

食パンでも美味しくいただけました。こんがりとトーストして下さいね