麻婆ゼリー
作り方
-
-
1
-
ゼラチンに水をかけておく
-
-
-
2
-
麻婆豆腐を豆腐抜きで作る
(水180ml程度)
-
-
-
3
-
1に2を入れゼラチンをよく溶かす
-
-
-
4
-
粗熱をとり、冷蔵庫で冷やし固めたら完成
-
コツ・ポイント
ゼラチンはよく溶かしてください
そのまま食べたり、ごはんに乗せたり、豆腐にのせたり、サラダに乗せたり色々楽しめます(^-^)
そのまま食べたり、ごはんに乗せたり、豆腐にのせたり、サラダに乗せたり色々楽しめます(^-^)
このレシピの生い立ち
熱い夏に冷たい辛いもの食べたくて