香野菜のサラダ

香野菜のサラダ
ただひたすら千切りにするだけです

材料 (2人分)

茗荷
お好み(私は5.6個)
お好み(私は1/2本)
きゅうり
お好み(私は1/2本)
人参
お好み(私は1/2本)
ポン酢
どんなドレッシングでも合うかな?

1

茗荷、葱、きゅうり、人参を細く千切りにする
切った野菜は氷水につけておく

2

2の野菜がパリッとしたらよく水気を切ってお皿に盛りつけて出来あがり♪

①鰹節をのせてポン酢♪
②じゃこなどをのせて熱っしたごま油をかける♪
③市販のドレッシング

などなど色々な組み合わせができまーす。試してみてね。

3

コツ・ポイント

氷水でパリッとさせること

このレシピの生い立ち

たくさん茗荷を頂いたので
レシピID : 63785 公開日 : 02/09/05 更新日 : 02/09/29

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