簡単☆ゴーヤのカニカマ和え

ゴーヤは、半分に切って綿を取り、薄切りにして塩をして、5分程度おいて、沸騰したお湯に入れて1分ゆで、冷水にとる。

カニカマをフォークでほぐして、半分にカット。1のゴーヤの水分をしっかり切る。

2とかつお節、麺つゆを入れてかき混ぜる。