稚鮎 唐揚げ風グリル
まりあっち☆★☆★
作り方
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1
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稚鮎は洗って水気をペーパータオルで取り、ポリ袋に入れる。
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2
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唐揚げ粉をポリ袋に入れ、粉を付ける。
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3
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グリル余熱し、アルミホイルに載せた鮎を表5分、返して4分。
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4
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尻尾まで綺麗に食べたいひとは、焼く前にホイルに油を薄く引くといいかも。
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コツ・ポイント
グリルは鮎の大きさに合わせて火加減してね。
このレシピの生い立ち
稚鮎は食べたいけど、真夏のキッチンで揚げ物はしたくないですよね？
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まりあっち☆★☆★
