卵不使用「チョコチップマフィン」
Description
甘さ控えめ、子どもに人気のマフィンです(#^.^#)
ヘルシーラビット★
材料
（9号サイズ 8コ）
A.小麦粉(薄力粉)
300ｇ
A.米粉
100ｇ
A.おからパウダーまたは、なめらかおからパウダー（旭松使用）
20ｇ
A.ベーキングパウダー
16ｇ
A.塩
小さじ1/6
A.砂糖（てん菜）
80ｇ
A.チョコチップ（溶けずらいチョコチップ使用）
大さじ4強
B.豆乳（無調整）
350ｍｌ
B.オイル（アボカドオイル使用）
50ｍｌ
作り方
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1
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Aの材料をボールに入れ、ヘラなどで、すべてよく混ぜ合わせる。
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2
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Bの材料を別の容器に混ぜ合わせておく。
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3
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AにBを入れ、手早くヘラなどで切るようによく混ぜる。
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4
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ウォーターオーブン（スチームオーブン）を180度に予熱する。
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5
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カップケーキ用のパラフィンを8枚マフィン型に敷く。
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6
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生地を8等分になるように、5に入れる。
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7
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18分焼いてでき上り(#^.^#)
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コツ・ポイント
甘さを増やしたい方は砂糖の量をプラスして調節してください。
おからパウダーの方が弾力があります。
おからパウダーの方が弾力があります。
このレシピの生い立ち
ヘルシーを心がけていますが、たまに食べたくなるチョコ。市販のものは甘すぎるけれど、これなら満足と、子どもたちもの大好評のマフィンです(#^.^#)
ヘルシーラビット★
