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ガパオライス

ガパオライスの画像

Description

ハーブ系苦手の方の為のガパオライス
簡単でご飯似合うので大人気！

材料

パプリカ
適量！３、４個くらいの量になるかな？
にんにく
2片
オリーブオイルorサラダ油
適量
ミンチ
画像にある肉半分
コチュジャンor豆板醤
適量
塩コショウ
適量
オイスターソース
適量
ごま油
適量
目玉焼き
1

作り方

  1. 1

    写真

    冷凍パプリカを細かく切る(この冷凍パプリカは業務用スーパーにあるものです！)

  2. 2

    写真

    にんにく2片をみじん切りにする。

  3. 3

    写真

    サラダ油orオリーブオイルどちらかをフライパンに入れみじん切りしたにんにくを炒める。

  4. 4

    写真

    少し炒めたら(炒めすぎない)ミンチを半分くらいを入れます。

  5. 5

    写真

    ミンチは色が変わるくらいまで炒める！

  6. 6

    写真

    炒めたら1のパプリカをいれさらに炒める！

  7. 7

    写真

    炒めたらこの三種類を適量入れる
    (コチュジャンは甘めになります。辛い方が良い方は豆板醤少しに変えてみてもいいかも？)

  8. 8

    写真

    仕上げは粗挽き塩コショウで！

  9. 9

    写真

    後は盛り付けと目玉焼きをのせれば完成！

コツ・ポイント

味付けは好みで！
コチュジャンでも豆板醤でもお好きな方でいけます！
ハーブ系苦手の方の為に何も使ってません！
大体この量で2人前くらい。

このレシピの生い立ち

ガパオライス食べたくてでもハーブ系要らないのでないバージョンを作りました！
お肉はミンチでもささみ肉でも基本なんでも美味しくできます！
レシピID : 6380235 公開日 : 20/08/01 更新日 : 20/08/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年2月2日
初れぽ
写真
nami＊⁑
卵なしで^ ^簡単で、スパイスが苦手な人にいいですね！美味しかったです♪
#ガパオライス
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しもんkitchen
ガパオライス
by しもんkitchen