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お手軽！本格ガーリックシュリンプ

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Description

家にあるもので簡単にできるガーリックシュリンプです。コンソメで本場の味に♪

材料 （2人分）

バナメイエビ
10尾
冷凍シーフード
40g
にんにく
4かけ
オリーブオイル
大さじ3
コンソメの素
一振り
酒
大さじ1
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    バナメイエビの背わた・腹わたを取ります。包丁で切れ目を入れて爪楊枝でぴっとやると取れます☻

  2. 2

    写真

    にんにくをみじん切りに。

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイルを入れにんにくを炒めます。コンソメの素を一振りしてオリーブオイルに匂いを移します。

  4. 4

    写真

    エビを炒めていきます。色がついたら裏返し酒を入れ、蓋をして蒸します。

  5. 5

    写真

    エビに火が通ったら別皿に移し、冷凍シーフードを炒めます。同様に蓋をして蒸します。

  6. 6

    写真

    お皿に盛り付けて完成☆

コツ・ポイント

レモンがあればより本場に近づけます！
冷凍シーフードはおまけで入れただけなので5は飛ばしても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

このご時世でハワイに行けなくなったので少しでもハワイを味わいたく。ノースショアのフードトラックの味に似せる為コンソメを入れました。
レシピID : 6380961 公開日 : 20/08/01 更新日 : 20/08/01

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お手軽！本格ガーリックシュリンプ
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