簡単! 炊飯器でジャンバラヤ
作り方
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1
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米をとぎ、水を切っておく
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2
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★の調味料を小さめのボウルなどにあわせておく
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3
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ソーセージは1cm程度の輪切りに、ピーマン、パプリカ、玉ねぎは1cm角に切る
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4
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フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎ、ソーセージ、ピーマン、パプリカの順に炒める
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5
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(4)に★の調味料を加えて、水分が飛ぶまで炒める
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6
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炊飯器に米と水(目盛りより少し少なめ)と(5)を入れ、通常モードで炊く
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7
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炊きあがったら、お好きな量の冷凍枝豆を加え、お好みでパセリを散らす
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コツ・ポイント
さらにボリュームを出したいときには、塩胡椒した鶏もも肉をフライパンで焼いて、肉汁ごと一緒に炊きこむのもオススメです。
調味料を先にあわせておくことで具材の炒めすぎを防げます。
調味料を先にあわせておくことで具材の炒めすぎを防げます。
このレシピの生い立ち
ステイホーム中、食事作りを少しでも軽減できないかと、炊飯器におまかせメニューとしてご提案。
お肉のおいしさがギュッと詰まったソーセージだから、2本だけでも十分うまみが出ます。
お子様が召し上がる場合には、タバスコの量を減らしてください。
お肉のおいしさがギュッと詰まったソーセージだから、2本だけでも十分うまみが出ます。
お子様が召し上がる場合には、タバスコの量を減らしてください。
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