簡単! 炊飯器でジャンバラヤの画像

Description

具材をセットしたら、炊飯器におまかせ!
お肉のおいしさがギュッと詰まったソーセージだから2本でも十分なんです♪

材料 (3~4人前)

斉藤さんちのロングソーセージ
2本
赤パプリカ
1/2個
黄パプリカ
1/2個
1/2個
冷凍枝豆
お好みで
オリーブオイル
適量
2合
調味料★
白ワイン(なければ酒)
大さじ1
ケチャップ
大さじ3
タバスコ
小さじ2
カレー粉
大さじ1
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1

作り方

  1. 1

    米をとぎ、水を切っておく

  2. 2

    ★の調味料を小さめのボウルなどにあわせておく

  3. 3

    ソーセージは1cm程度の輪切りに、ピーマン、パプリカ、玉ねぎは1cm角に切る

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎ、ソーセージ、ピーマン、パプリカの順に炒める

  5. 5

    (4)に★の調味料を加えて、水分が飛ぶまで炒める

  6. 6

    炊飯器に米と水(目盛りより少し少なめ)と(5)を入れ、通常モードで炊く

  7. 7

    炊きあがったら、お好きな量の冷凍枝豆を加え、お好みでパセリを散らす

コツ・ポイント

さらにボリュームを出したいときには、塩胡椒した鶏もも肉をフライパンで焼いて、肉汁ごと一緒に炊きこむのもオススメです。
調味料を先にあわせておくことで具材の炒めすぎを防げます。

このレシピの生い立ち

ステイホーム中、食事作りを少しでも軽減できないかと、炊飯器におまかせメニューとしてご提案。
お肉のおいしさがギュッと詰まったソーセージだから、2本だけでも十分うまみが出ます。
お子様が召し上がる場合には、タバスコの量を減らしてください。
レシピID : 6381054 公開日 : 20/08/01 更新日 : 20/08/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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づぃんこ
炒めました。美味しくできました♪
初れぽ
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tottikid
うまし!炊飯でなく、ご飯を炒めて作りましたが、それでも大成功でした!辛口で夫絶賛でした!