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鮭ときのことお揚げさんの炊き込みご飯

鮭ときのことお揚げさんの炊き込みご飯の画像

Description

さっぱりとしてお出汁によって家庭の味が楽しめます。
代用しまくりOKなので幅広い応用で作れます♪

材料

お米
2合
雑穀米
30g
もち麦
30g
干し椎茸
お好きなだけ
戻し汁
430ml
鮭
スーパーで売ってる半身
きのこたち(今回はしめじ、えのき)
ひとつかみ
お揚げさん(油揚げ)
おすきなだけ
 
 

作り方

  1. 1

    お米を研ぎ、干し椎茸の戻し汁とめんつゆを入れる。

  2. 2

    写真

    もち麦と雑穀米を入れて軽く混ぜ、きのこ類とお揚げさんを入れて真ん中に鮭を入れる

  3. 3

    炊飯器で普通の炊飯ボタンをオン
    ～あとは炊飯器にお任せ～

  4. 4

    写真

    炊き上がったら混ぜ混ぜして、お好みで酢を入れると冷めても美味しいです(*´ー｀*)

コツ・ポイント

＊残り冷凍へ

＊具材は人参、ひじき、サバ缶、昆布、厚揚げ、ねぎ、大根など

＊干し椎茸と戻し汁がなければお好きなお出汁と味付けを440ml～450mlくらい

＊水気のある食材の場合は炊飯器に入れる水分をいつもの1mmくらい少なめ

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれた鮭寿司をレシピ化してみました。
とっても簡単で美味しい、大好きなごはんです(*´ー｀*)
レシピID : 6381721 公開日 : 20/08/02 更新日 : 20/08/02

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鮭ときのことお揚げさんの炊き込みご飯
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