一人暮らしでも食べ切れるトマトカレー
わらびーぬ。
作り方
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1
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トマト、玉ねぎを切る
大きめがおすすめ
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2
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玉ねぎを炒める
なんとなく火が通ったらフライパンの端によせる
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3
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同じフライパンで鶏ひき肉を炒める
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4
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ひき肉の色が変わったら、切ったトマトを入れ、端に寄せてた玉ねぎと一緒にしんなりするまで炒める
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5
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トマト缶1/2を入れる
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6
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すかさずルーを入れる
水分少なくてなかなか溶けないので、頑張って潰す
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7
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しょうゆ、ウスターソース、オイスターソースを入れて、ひと煮立ちしたら完成
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コツ・ポイント
カレーのルーがすべてなんとかしてくれるので
思い切ってテキトーに作って大丈夫です。
思い切ってテキトーに作って大丈夫です。
このレシピの生い立ち
トマトが残っててトマトカレー食べたいなーと思ってクックパッド検索したけど、4人前とかが多かったので少ない分量でなんとなくつくってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
