カレーリメイクでスープカレー
作り方
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1
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鍋に水とチキンコンソメ固形スープを入れて火にかける。
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2
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沸騰したら、ナンプラー、ガラムマサラ、乾燥バジルを加え、余ったカレーをお玉1杯加え煮詰めて出来上がり
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3
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鶏肉などの具を加えると映えます
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コツ・ポイント
マジックスパイスをイメージして作りました。
ナンプラーとバジルが決め手。
少し塩っぱめの仕上がりです。
ナンプラーとバジルが決め手。
少し塩っぱめの仕上がりです。
このレシピの生い立ち
カレーの次の日はカレーうどん、3日目は必ずこのスープカレーです。これを作るようになってから、これが食べたいためにカレーを作ります(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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