カフェ仕込み〜ロイヤルミルクティー
ニコンキッチン
作り方
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1
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材料
ティーパック 3
グラニュー糖 大1.5~2
水200ml
牛乳300ml
キッチンペーパー(鍋の大きさにカット)
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2
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鍋に水200mlを入れ沸騰させる
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3
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ティーパック3つの紐を結んでひとつにまとめる
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4
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紙の部分はキッチンバサミで切り落とす
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5
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結んだティーパックを鍋に入れ、弱火で2分煮る
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7
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鍋のティーパックを菜箸で取り除く
【重要】この時、ホチキスの芯がついたままか要確認！誤って飲まないように注意願います。
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8
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膜が張ってくるので、カットしたキッチンペーパーを乗せて膜をくっつけて
菜箸でキッチンペーパーをすくう
何度か繰り返す
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9
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ホットなら温め直す(レンチン可)、アイスなら冷蔵庫へ！
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10
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冷蔵庫で冷やした場合、3日位は日持ちします
牛乳が余った時に多めに作り、少しずつ飲んでいます！
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コツ・ポイント
手間はかかりますが濃厚で美味しいですよ！
自宅にあるもので作れる本格的なロイヤルミルクティーです。
自宅にあるもので作れる本格的なロイヤルミルクティーです。
このレシピの生い立ち
カフェではキャラメルティーの葉で作っていましたが、日東紅茶のパックで手軽に作れるようにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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