モヤシと豆苗とキュウリの胡麻酢ソースがけ
作り方
コツ・ポイント
野菜の水気はしっかりとって下さい。キュウリはすぐに頂くのであれば塩揉みなどしなくても大丈夫です。
胡麻酢ソースは練りと擦りゴマ両方用意するのがポイントです。あとは他の調味料を合わせるのが面倒なら麺つゆとお酢を加えたら間違い無しです。
胡麻酢ソースは練りと擦りゴマ両方用意するのがポイントです。あとは他の調味料を合わせるのが面倒なら麺つゆとお酢を加えたら間違い無しです。
このレシピの生い立ち
サッパリ野菜を夏向きの胡麻和えにしたくて考えました。どんな野菜にも合います!