はものすり身揚げ
いままる②
作り方
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1
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使用したのはこれです。スーパーで簡単に手に入ります。
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2
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ボウルにすり身とみじん切りした玉ねぎを入れて混ぜる。
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3
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鍋に油を1㎝程ひき160℃くらいに熱したら②の生地をスプーン等で成形し揚げる。
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4
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油を切って出来上がり。
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コツ・ポイント
生地はあまり分厚くせず１㎝程度を目安に。
揚げる温度が高いとすぐに焦げる可能性があります。
何も付けずにそのまま食べてますが、お好みでマヨネーズ➕一味唐辛子も美味しいと思います。
揚げる温度が高いとすぐに焦げる可能性があります。
何も付けずにそのまま食べてますが、お好みでマヨネーズ➕一味唐辛子も美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
母がたまに作ってくれていたものを思い出しながら
作ってみました。優しい味なので魚が苦手なお子さまでも食べやすいと思います。
作ってみました。優しい味なので魚が苦手なお子さまでも食べやすいと思います。
