簡単♬オーロラソースパスタ
作り方
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1
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お湯を沸かして、パスタを茹でる用意をする。
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2
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玉ねぎ1/4個、にんじん小1本みじん切りにする。
牛肉のかたまり(200グラムぐらい)をちっちゃい四角に切る。
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3
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フライパンに油を敷き、にんにくチップを炒める。玉ねぎを入れて炒め、にんじんと肉も次々に入れて炒める。塩コショウする。
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4
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水コップ1杯、ほんだし顆粒少々、ケチャップ大さじ3、ウスターソース大さじ3を入れて煮る。
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5
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煮ている間にパスタを茹でておく。
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6
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パスタの上に、フライパンで煮たソースを乗せて、出来上がり。
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コツ・ポイント
煮るときに、ちょっと味見して、調味料を加減してください。
このレシピの生い立ち
ミートソースがなかったので、ケチャップとウスターソースでオーロラソース煮込みのミートソースを作りました。