コリンキーとピーマンのしりしり
まもうた母
作り方
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1
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胡麻油をひいたフライパンに繊切りにしたコリンキーとピーマンを入れて中火に。
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2
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炒め混ぜる途中で油切りしたツナを加え炒め合わせる。
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3
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全体的に火が通った位で調味料を加え仕上げに卵を入れ炒めていく。
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4
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全体を混ぜて味が馴染んできたら出来上がり。
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コツ・ポイント
炒め方、味付けはコレというコツがないところがポイントです。歯ごたえが好きなら炒めを軽くしてコリンキーのしゃきしゃきを味わえますし、しんなりが好きならもっと炒めてみて下さい。コリンキーがホクホクして美味しいです。
このレシピの生い立ち
コリンキー大量消費にしりしりを思いつきました。
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まもうた母
