トマトと卵の優しい味の冷製パスタ
Description
トマトの卵炒めの美味しさをパスタで…
火を使わない 冷製パスタとして アレンジした夏メニューです。
火を使わない 冷製パスタとして アレンジした夏メニューです。
ダイエットちぅ
材料
（1人分）
1人分
■
ソース
1、2個
トマト(角切り) or カットトマト
2個分
ニンニク（すりおろし）
小さじ1
濃縮出汁醤油
大さじ1
コンソメ
小さじ1、2
塩 黒胡椒
ひとつまみ
■
仕上げ
小さじ2、3
黒胡椒
少々
オリーブオイル
ひと回し
パセリ、ディルなど
少々
作り方
-
-
1
-
塩多めで好きな細さのパスタを時間通りに茹で(レンジ加熱は水を入れ+4分強)冷水でしめる。
(温製でも)
-
-
-
2
-
耐熱小皿に卵を溶き レンジで40秒程 時々混ぜながら加熱し トマトや他のソース材料に加えたら 1.のパスタに和えるだけ。
-
-
-
3
-
仕上げに 粉チーズや黒胡椒やハーブを...オリーブオイルを回しかけて完成。
-
-
-
4
-
ダイエッターには 糖質オフパスタ ID:6409074 がオススメです。
-
コツ・ポイント
卵とトマトだけのシンプルな具材ですが パスタに塩を多めに入れて茹でるだけで 良い仕上がりになります。
塩味が足りない時はコンソメで調整してください。
※参考 ダイエットに…糖質オフパスタレシピ ID:6409074
塩味が足りない時はコンソメで調整してください。
※参考 ダイエットに…糖質オフパスタレシピ ID:6409074
このレシピの生い立ち
卵をオリーブオイルで炒め ニンニクと鷹の爪を入れ トマトと軽く炒めたほうが美味しいですが、夏用に 火を使わないアレンジで、冷製パスタにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ダイエットちぅ
