なんちゃって鰻
ろーぷ
作り方
-
-
1
-
木綿豆腐をレンジで2分チンして、粗熱が取れたら上から手で押して水分を抜く
-
-
-
2
-
はんぺんを袋の上から潰し、木綿豆腐と片栗粉を入れてよくこねる
-
-
-
3
-
のりをあぶって、半分に切り、それを斜めに切った4枚にする
-
-
-
4
-
4当分にした2をノリに貼り付ける
-
-
-
5
-
フライパンに牛脂を溶かし、海苔を上にして焼き目をつけ、ひっくり返す
-
-
-
6
-
火を止め、調味料を煮からめる
-
コツ・ポイント
タレを二倍量の方が、ご飯にもかけれるかもです。
牛脂にすることで、こってり感が加わります。
牛脂にすることで、こってり感が加わります。
このレシピの生い立ち
うなぎが高くて（笑）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
