まるごと!梨のパイ包みの画像

Description

周りはサクッと。中はジューシーな「アップルパイ」、いや「梨パイ」です!
クリームチーズのディップと相性抜群です。

材料 (梨1個分)

1個
A砂糖
大さじ2
Aレモン汁
小さじ1
B砂糖
小さじ2
レーズンやクルミ
お好みで

作り方

  1. 1

    梨の皮をむいて半分にきって芯の部分をとり、Aの材料を馴染ませておく。
    (下まで貫通しないように気をつける!)

  2. 2

    ラップをし600Wのレンジで3分加熱し冷ましておく。
    (梨の様子を見て柔らかすぎないようにする)

  3. 3

    写真

    Bの材料をを混ぜ、お好みでローストしたクルミやレーズンを加えてもOK!

  4. 4

    写真

    梨を1つの形に戻すように組み立て中にディップを詰め、十字形にしたパイシートの真ん中に乗せる。

  5. 5

    写真

    梨を包み込みフォークで生地に細かい穴を開ける。卵液を塗る。

  6. 6

    200度に余熱したオーブンで30分。

  7. 7

    飾りでプリッツをさしてみました。

コツ・ポイント

オーブンによっては焦げてしまうこともあるので、途中でアルミホイルを被せると綺麗に焼き目がつきます。

このレシピの生い立ち

りんごのレシピを梨で作ってみたかったので作りました。
レシピID : 6386765 公開日 : 20/08/05 更新日 : 20/08/05

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