味染み!美味しい肉丼♡の画像

Description

ラーメン屋のメニューの様な味がシミシミ~のシンプル肉丼です!!
このままでも!ラーメンの付け合わせ、お弁当にも♡

材料 (3~4人分)

豚ヒレ塊肉
300g
①料理酒
大さじ2
①かつおだし
小さじ1
①生姜(チューブ)
小さじ1
500ml
②醤油
大さじ4
②白だし
大さじ1
②みりん
大さじ2
②砂糖
大さじ3
お好みで
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    豚塊が隠れるほどのお湯を沸かし①の調味料を入れ30分ほど煮込みます。

  2. 2

    写真

    1度取り出し、お好みの大きさにお肉を刻みます。

  3. 3

    写真

    ②を鍋に入れて切った豚肉と一緒に煮込みます。

  4. 4

    写真

    汁気が半分くらいに減るまで煮込みます。

  5. 5

    写真

    どんぶりにご飯を盛り、刻みのりを乗せます。

  6. 6

    写真

    煮込んだお肉を乗せてお好みでタレを乗せて出来上がりです♪

コツ・ポイント

お好みで刻みネギや白ゴマなどをかけてください!

このレシピの生い立ち

ラーメン番組で見たどんぶりを旦那や子どもが美味しそう!って言っていたので家で作りました♡
レシピID : 6386824 公開日 : 20/08/05 更新日 : 20/08/05

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