きゅうりのたたき(梅干し味噌・自分メモ)
diosmio
作り方
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1
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きゅうりを好みのサイズに潰すなり切るなりする。
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2
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梅干しから種をのぞき、細かく切る。
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3
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ボウルに材料を全部いれて和える。
味見しながら調味料を調節する。
お好みでごまをパラッとかける。
皿に盛って出来上がり。
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4
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トップ画はきゅうり1.5本に貰い物のしょっぱめの梅干し大粒1個。味噌を入れすぎて砂糖を振り掛けたらなんか良い塩梅。
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コツ・ポイント
すべてはお好みで。うましかて。
味付けをだしの素＋塩昆布でもうまい。
味付けをだしの素＋塩昆布でもうまい。
このレシピの生い立ち
義姉が作ってくれて美味しかったのでメモ_φ(･_･
diosmio
