簡単!冷やし鯖缶豆乳ラーメン
作り方
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1
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もやしは茹でておく。
中華麺は袋の記載通りに茹でて、水で洗っておく。
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2
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器に冷たい豆乳(1人分につき200㏄)と
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3
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めんつゆ(1人分につき大さじ3)を入れて混ぜる。
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4
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麺を盛り
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5
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鯖缶を汁ごとともやしとネギをのせる。
お好みで糸唐辛子と辣油をかけて完成!
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コツ・ポイント
私と子どもたちの計3人分の昼ごはんってことで
鯖缶を3人で分けましたが、
2人で1缶くらいの分量が食べた感があっていいかも♪
みそ煮の鯖缶が味わいにコクをプラスしてくれます。
鯖缶を3人で分けましたが、
2人で1缶くらいの分量が食べた感があっていいかも♪
みそ煮の鯖缶が味わいにコクをプラスしてくれます。
このレシピの生い立ち
夏休みのお昼ごはんに
材料費も作る手間も節約した
簡単ラーメン作り。
材料費も作る手間も節約した
簡単ラーメン作り。