いろいろ野菜の豚肉巻き
まゆみきママ
作り方
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1
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豚肉を広げて塩こしょうをする
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2
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おくらはへたのところを一周綺麗にむく
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3
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豚肉におくらを2本のせる
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4
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ししとうはへたをとる
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5
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豚肉にししとうを2本のせる
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6
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なすは横半分に切ってから４等分にする
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7
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豚肉になすを２個のせる
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8
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いんげんは上下へた等を切る
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9
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豚肉にいんげんを3本のせる
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10
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それぞれに野菜をのせたらクルクルと丸める
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11
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フライパンに油をしき、豚肉を並べる
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12
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蓋をして蒸し焼きする
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13
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焼き色がついたらひっくり返す
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14
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蓋をして蒸し焼きする
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15
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出来上がり～
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焼肉のたれ・レモン汁・ポン酢等で頂く
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17
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アスパラ・人参・かぼちゃ等いろんな野菜巻いていただきましょう～
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コツ・ポイント
豚肉に塩こしょうをしっかりすると何もかけなくてもそのまま頂くことができる
このレシピの生い立ち
畑で野菜が採れ過ぎて豚肉ですべて巻きました。
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まゆみきママ
