サケの押し寿司【ここから栄養士】
Description
おうちにある牛乳パックを使用して誰でも簡単に押し寿司を作ることができます。見た目も華やかでお祝い時の料理にもおすすめ!
材料
(4人分)
280g
塩
ひとつまみ
酢
大さじ2
680g
すりごま
大さじ1
酢
大さじ2
砂糖
大さじ1+小さじ1
塩
小さじ1/2
2個
作り方
コツ・ポイント
【1人分】
エネルギー:449kcal、食塩相当量:1.4g
「すりごま」は普通のごまよりも消化・吸収が良いです。ごまに含まれる油は空気に触れると酸化しやすい為、使う直前に用意する方が良質な油を摂取できます。
エネルギー:449kcal、食塩相当量:1.4g
「すりごま」は普通のごまよりも消化・吸収が良いです。ごまに含まれる油は空気に触れると酸化しやすい為、使う直前に用意する方が良質な油を摂取できます。
このレシピの生い立ち
1月にふさわしい華やかなお祝い料理を考えました。