パプリカの肉詰め粉チーズ焼き。

ひき肉に玉子を入れ良く混ぜ片栗粉を少し加え混ぜる。フライパンに輪切りにしたパプリカを並べ混ぜた肉を入れ平にして油を引く。

肉の周りが白っぽくなってきたら蓋を閉め少し蒸し白くなくなったら粉チーズをかけ馴染んだらひっくり返しこんがり焼く。

又ひっくり返しピザ用チ~ズをのせ溶けたら醤油を回しかけ味がついたら出来上がり。