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Description

暑さ対策に、冷たいスープで。

材料 (2)

1/4〜1/3束
鶏がらスープの素
小さじ2

作り方

  1. 1

    トマトとモロヘイヤは、冷凍しておく。

  2. 2

    【1】のトマトにフォークなどで穴を空け(パンク防止)、耐熱容器に入れ、ラップして500Wのレンジで3分加熱する。

  3. 3

    【1】のモロヘイヤの葉だけをちぎって洗い、【2】と同様に耐熱容器に入れ、ラップして500Wのレンジで2〜3分加熱する。

  4. 4

    【4】器に鶏がらスープの素を入れ、熱湯を器の1/3くらい注ぎ、【2】・【3】を入れて、よくかき混ぜる。


コツ・ポイント

トマトとモロヘイヤは冷凍しなくてもOKです。



夏は野菜が傷みやすいので、買った日に冷凍したのを使いました。


このレシピの生い立ち


モロヘイヤ消費に。
レシピID : 6390124 公開日 : 20/08/07 更新日 : 20/08/07

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