糖質制限◆簡単レンジで本格茶碗蒸し

糖質制限◆簡単レンジで本格茶碗蒸しの画像

Description

醤油や白だしを使わない糖質制限アレンジの茶碗蒸しです!

材料 (二人分)

2個
出汁(パックなどで煮出したもの)
250ml
小さじ1
お好きな具材
お好み
お好み
お好み
お好み
お好み
お好み

作り方

  1. 1

    出汁をとります。取り方はお好みで大丈夫です。取れたら冷やします。

  2. 2

    出汁が冷めたら
    ボウルに卵を割り入れて溶き
    泡立たないように出汁を入れてゆっくりと混ぜます

  3. 3

    器にお好みの具材を入れて、先程の出汁を流し入れ
    ふんわりとラップをかけたら
    レンジで200W7分〜8分待ちます

  4. 4

    写真

    揺らした時に少しぷるんとするくらいで取り出しましょう
    取り出したらお好みの具材を上に載せて完成です✨

コツ・ポイント

出汁を入れる時・混ぜる時に泡立たないようにすること!
レンジで200Wは必ず守ること!!これ以上にするとすが入ってしまいます!

このレシピの生い立ち

家で母が作ってくれていた茶碗蒸しを自分でも食べたくて
思い出しながら糖質制限アレンジで作りました!
醤油不使用で完全糖質オフです✨✨✨
レシピID : 6390357 公開日 : 20/08/07 更新日 : 20/08/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート