糖質制限◆簡単レンジで本格茶碗蒸し
作り方
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1
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出汁をとります。取り方はお好みで大丈夫です。取れたら冷やします。
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2
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出汁が冷めたら
ボウルに卵を割り入れて溶き
泡立たないように出汁を入れてゆっくりと混ぜます
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3
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器にお好みの具材を入れて、先程の出汁を流し入れ
ふんわりとラップをかけたら
レンジで200W7分〜8分待ちます
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4
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揺らした時に少しぷるんとするくらいで取り出しましょう
取り出したらお好みの具材を上に載せて完成です✨
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コツ・ポイント
出汁を入れる時・混ぜる時に泡立たないようにすること!
レンジで200Wは必ず守ること!!これ以上にするとすが入ってしまいます!
レンジで200Wは必ず守ること!!これ以上にするとすが入ってしまいます!
このレシピの生い立ち
家で母が作ってくれていた茶碗蒸しを自分でも食べたくて
思い出しながら糖質制限アレンジで作りました!
醤油不使用で完全糖質オフです✨✨✨
思い出しながら糖質制限アレンジで作りました!
醤油不使用で完全糖質オフです✨✨✨