クミン風味のアボカド味噌漬けの画像

Description

アボカドと味噌の濃厚さを、クミンが軽やかに仕上げています。ご飯のお供に。

材料

味噌
大さじ1
おろしにんにく(チューブ)
3cm位
醤油
小さじ1
ごま油
小さじ1
クミン(パウダー)
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    アボカドの皮を剥き、一口大に切る。

  2. 2

    写真

    味噌・にんにく・醤油・ごま油・クミンを混ぜ合わせる。

  3. 3

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    フリーザーバッグに入れて、冷蔵庫で一晩漬け込む。

コツ・ポイント

アボカドは熟して柔らかい方が、味が良く染みてご飯に合います。

このレシピの生い立ち

印度カリー子先生のレシピを参照しました。
レシピID : 6390523 公開日 : 20/08/07 更新日 : 20/08/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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味噌之麹ぬか子
めちゃくちゃ美味しいです!!ありがとうございます!
初れぽ
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ウルトラの次女
初めての味わいでした!クミンのおかげでちょっとカレー風味でした。