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皮をむいたジャガイモ2個を一口大に切る
濡れたままアイラップポリ袋に入れて電子レンジで5分加熱(閉めたら破裂するので口は開けておく)
ポリ袋ごとふきんに乗せてもみ潰す。
具材(茹で卵・塩もみしたきゅうり・ハム等)を混ぜて、塩胡椒、マヨネーズ、酢、砂糖で味付けする
レンジで加熱する際の容器等に注意