すぐできる簡単おつまみ ポークたまご
作り方
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1
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スパムは1センチほどの厚さに切る。
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2
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卵は溶きほぐし、塩胡椒でごく薄く味をつけておく。
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3
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小さめのフライパンに、冷たいまま油を引かずスパムを並べ、弱めの中火でじっくり焼き目をつける。
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4
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片面がカリカリになったらひっくり返し、卵を流し入れ、蓋をして卵に火を通す。
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5
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器に盛り付け、お好みでケチャップ をかけてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
スパムの味が濃いので、卵の味付けはごくごく薄めに!
くっつきやすいフライパンの場合は薄く油をひいてください。
くっつきやすいフライパンの場合は薄く油をひいてください。
このレシピの生い立ち
沖縄居酒屋でこの形で出てきたのを真似して作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)