焼きそば麺でごまだれ風つけ麺の画像

Description

目分量でつくってるので正確な分量はわかりません。

材料 (1人分)

焼きそば麺
1袋
カット野菜
1袋
ほんだし
大さじ1
適量
醤油
大さじ2
胡麻ドレッシング
大さじ5
 

作り方

  1. 1

    鍋に水をいれ沸騰させます。

  2. 2

    カット野菜(キャベツもやしニンジンが入ってるもの使用)、ぶなしめじをいれ茹でます。

  3. 3

    焼きそば麺をいれ1分から2分ゆでます。柔らかめがいい人はその倍ゆでてください。

  4. 4

    ザルにあけて簡単に水洗いして、水を切ります。

  5. 5

    器にもりつけます。

  6. 6

    鍋に水、ほんだし、醤油をいれ沸騰させます。沸騰したら別容器にいれてさまします。

  7. 7

    器に好みで胡麻ドレッシングをいれます。6を好みの量いれて掻き混ぜて完成です。

コツ・ポイント

書き順を間違えましたが6番を1番先にやるといいです。出汁醤油を冷ますのに時間がかかるので。

このレシピの生い立ち

やきそばの麺のアレンジ料理を作っていくうちに思い付きました。
レシピID : 6391583 公開日 : 20/08/08 更新日 : 20/08/08

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