焼きそば麺でごまだれ風つけ麺
作り方
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1
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鍋に水をいれ沸騰させます。
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2
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カット野菜(キャベツもやしニンジンが入ってるもの使用)、ぶなしめじをいれ茹でます。
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3
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焼きそば麺をいれ1分から2分ゆでます。柔らかめがいい人はその倍ゆでてください。
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4
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ザルにあけて簡単に水洗いして、水を切ります。
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5
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器にもりつけます。
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6
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鍋に水、ほんだし、醤油をいれ沸騰させます。沸騰したら別容器にいれてさまします。
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7
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器に好みで胡麻ドレッシングをいれます。6を好みの量いれて掻き混ぜて完成です。
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コツ・ポイント
書き順を間違えましたが6番を1番先にやるといいです。出汁醤油を冷ますのに時間がかかるので。
このレシピの生い立ち
やきそばの麺のアレンジ料理を作っていくうちに思い付きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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