夏野菜とオリーブのパスタの画像

Description

夏野菜を使ったパスタ♪
沢山野菜が入っているので罪悪感少なく食べれます!

材料 (3人分)

1本
赤・黄パプリカ
半分ずつ
オリーブオイル
大2+大2
☆ガーリックパウダー
小さじ1.5
☆塩胡椒
少々
好きなだけ

作り方

  1. 1

    ズッキーニとなすは5ミリの半月切り、赤・黄パプリカは2センチ角、プチトマトは4等分に切っておきます

  2. 2

    フジッリ(パスタ)を茹でる為にお湯を沸かし表記通りに茹で、
    茹で上がったらオリーブオイルをかけ、混ぜておきます

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、プチトマト・ブラックオリーブ以外の野菜とベーコンを焼き色つくまで炒めます

  4. 4

    ③に茹で上がったフジッリ(パスタ)を加えます

  5. 5

    ④のフライパンに☆(ガーリックパウダー・塩胡椒)を入れなじませます

  6. 6

    最後にうつわに盛って
    切っておいたプチトマト・ブラックオリーブ、
    粉チーズをトッピングして完成です!

コツ・ポイント

茹で上がったフジッリにオイルをかけるのがポイントです。
フジッリに限らずどんなパスタでもOKです☆

このレシピの生い立ち

夏野菜が美味しい時期に食べたくなるレシピを考えました!
レシピID : 6392586 公開日 : 20/08/09 更新日 : 20/08/09

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