お弁当に♪ちくわのおかか焼き
モーリーママ
作り方
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1
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水溶き小麦粉、鰹節を用意する。水溶き小麦粉はさらさらでＯＫ。
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2
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竹輪を水溶き小麦粉につけて鰹節をまぶす。鰹1パックで丁度竹輪3本分です。
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3
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フライパンにサラダ油を薄く引き、（たくさん入れると鰹節がはがれる）竹輪を軽く焼く。あまりいじらないように。
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4
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焼けたら仕上げに出汁醤油を絡めて出来上がり＾＾焦げやすいので、さっとでOK♪
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5
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今回使用の竹輪。
5本入り
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6
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お気に入りのだし醤油。なければ、普通の醤油だけでも、醤油＋だし汁でもOK♪
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7
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青海苔をまぶしても美味しい＾＾
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8
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H22.11.9話題入りしました♡作ってくださった皆さんどうもありがとう～♪
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コツ・ポイント
２の工程で、鰹節は結構たくさんひっつくので、ほどほどに。３の工程でサラダ油は薄くティッシュなどで引くといいです。
このレシピの生い立ち
賞味期限が迫ったちくわの救済に＾＾
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モーリーママ
