サーモンのレモンバター醤油ソテー

サーモンに塩、胡椒をします。

小麦粉をまぶします。

フライパンに油をしきサーモンの皮目を下に焼きます。

5〜8分ほどしたら蓋を取り弱火にして○の材料を入れフライパンを斜めにして汁気をスプーンでサーモンの身にかけていきます。

フライパンの汁気がなくなったら出来上がりです。

※
焼き時間はサーモンの厚みで加減して下さい。