赤紫蘇シロップ
作り方
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1
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葉っぱを水で洗い、水1.5リットルを鍋に沸かし、半量入れて葉の色が緑になるまで煮る
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2
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1をザルにあけて液はボールに取り、再度沸かして残りを煮る
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3
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煮えた液に砂糖を入れて火にかけとかし、最後にレモン汁を入れて完成
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コツ・ポイント
砂糖は少なめにしてます!お好みでかえてみてください!
このレシピの生い立ち
庭でたくさんとれたので、シロップにしてサワードリンクやジュースに!
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葉っぱを水で洗い、水1.5リットルを鍋に沸かし、半量入れて葉の色が緑になるまで煮る
1をザルにあけて液はボールに取り、再度沸かして残りを煮る
煮えた液に砂糖を入れて火にかけとかし、最後にレモン汁を入れて完成