豚肉のネギ塩炒めの画像

Description

豚細切れで時短の炒めもの。
お好みでレモン汁を加えて、ネギ塩ダレをさっぱりと。

材料 (1〜2人分)

1本
1 /2パック
160g
小さじ1
【ネギ塩ダレの調味料】
小さじ1/2
ごま油
小さじ2
料理酒
小さじ1
しょうゆ
小さじ1/2
ブラックペッパー
お好みで
レモン汁
仕上げにお好みで

作り方

  1. 1

    写真

    長ねぎの白い部分を粗みじん切りにして、調味料と合わせておきます。
    長ねぎの青い部分は斜め切りにします。

  2. 2

    写真

    しめじは石づきを取ってほぐしておきます。
    フライパンに油を熱して豚肉としめじを炒めます。

  3. 3

    写真

    合わせておいたネギだれを加えて炒めて、なじんだら長ねぎの青い部分を加えて混ぜ合わせたら、完成!

コツ・ポイント

先にネギ塩ダレを作って、なじませておきます。

このレシピの生い立ち

長ねぎ消費で作りました。
レシピID : 6396223 公開日 : 20/08/11 更新日 : 20/08/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
YOKO☆Y
塩だれが、すごく美味しかったです!