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ハワイアンガーリックオイル炒め

ハワイアンガーリックオイル炒めの画像

Description

コストコのハワイアンチョップドガーリックオイルを使って鶏肉と海老、シメジ、ミニトマトを炒め煮にするだけの簡単レシピ！！

材料 （2人分）

エビ
1パック
シメジ
1パック
鶏肉
1枚
ハワイアンガーリックオイル
適量
塩胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    下ごしらえ
    ミニトマトは湯煎し皮を剥く
    鶏肉は一口大に
    シメジは根元を切ってバラして
    エビは皮を剥いて水気を拭き取る

  2. 2

    深めのフライパンにハワイアンチョップドガーリックオイルをいれ熱し、エビから炒める

  3. 3

    エビの周りが白くなったらシメジを入れる
    しめじがしんなりしたら火を止め
    オイルを少し残して具を一度取り出す

  4. 4

    フライパンに残ったオイルで鶏肉を炒める。
    鶏肉の表面が白くなったら取り出した具と皮を剥いたミニトマトを入れて煮る。

  5. 5

    味を見ながら必要ならば塩胡椒で味を整える

コツ・ポイント

ガーリックオイルは多めに使って
エビだけでも美味しいですが他の魚介類やキノコ類、ベーコンや鶏肉など入れても美味しいです
具を入れたら、味見をしながら塩を加えて味を整えて下さい。
お酒のおつまみにもパスタのソースでも美味しく食べられます

このレシピの生い立ち

エビだけだと寂しいので鶏肉やキノコを入れて具沢山にしてメインのおかずにしてみました。
実家で沢山取れたミニトマトも入ってます。
ハワイアンチョップドガーリックオイル無ければオリーブオイル、刻みニンニク、鷹の爪、レモン汁でオッケーです
レシピID : 6396271 公開日 : 20/08/11 更新日 : 20/08/11

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ゆあはくま
ハワイアンガーリックオイル炒め
by ゆあはくま