パパッとつるむらさきのおひたし〜♪

つるむらさきを3cm程の大きさにザクッと切る。

鍋にお湯を沸かしつるむらさきを茹でる。(シャキッとが好きなら時間短めそこんとこは自分好みで)

茹でたつるむらさきをギュッと絞って麺つゆと鰹節であえれば出来上がり〜。