夏にビタミン❤︎冷製パンプキンポタージュ

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Description

夏にビタミンが豊富なパンプキンにタンパク質が豊富な豆乳を使ってマイルドに仕上げた絶品☆冷製パンプキンポタージュ☆

材料 (2人分)

カボチャ 中
4分の1
200g
2つまみ
バニラエッセンス
少々
パセリ

作り方

  1. 1

    写真

    カボチャをレンジで柔らかくして、裏ごしする。

  2. 2

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    中に、豆乳を少しずつ入れて、塩、バニラエッセンスを加えて冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

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    器に入れ、パセリを飾って、完成ー☆

  4. 4

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    ナッツチキンと一緒にどうぞ!

コツ・ポイント

バターを入れると、より濃厚なコクが出ますが、オリジナルで、代わりに バニラエッセンスを加えています!カロリーオフにもなり、こちらもバニラの香りが豊かで、美味しくいただけます❤︎

このレシピの生い立ち

cookpad live☆今井翼★喫茶今井マスターの配信メニュー☆アレンジレシピ☆ビタミンが豊富なパンプキンとタンパク質が豊富な豆乳を使った簡単!絶品☆冷製パンプキンポタージュ☆
是非♪お試しください*(๑˃̵ᴗ˂̵)❤︎♪〜
レシピID : 6396491 公開日 : 20/08/11 更新日 : 20/08/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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horseland
夕食に冷たく冷やして頂きました♬緑黄野菜の栄養美味しくチャージ♡ご馳走様(^^)