時短！簡単！ナスとピーマンの焼きびたし
おかん食堂☆
作り方
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1
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ピーマンはヘタを切り、2〜4等分に切ってタネは取っておく。ナスはヘタを取り斜めに薄切り。薄い方が早く火が通ります。
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2
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フライパンに油をひき、ナスが重ならないように裏表を焼く。全てのナスが焼けたらそのままピーマンを焼きます。
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3
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合わせ調味料に焼けたナス、ピーマンを入れたら出来上がり★
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コツ・ポイント
ナスだけでもピーマンだけでも、また豆腐を追加したり、暖かいままでも冷やしても、なんでも美味しく食べれて食欲アップで夏バテ防止！
このレシピの生い立ち
家庭菜園で次々に大きくなるナスの大量消費メニュー
おかん食堂☆
