ケトジェニック！抹茶ケーキ

まず、卵白でメレンゲを作ります！
ラカントもその時入れます！

メレンゲに卵黄を加えてまたハンドミキサーか100均のメレンゲを簡単にたてれるやつでもったりするまで混ぜます。

2におからパウダーを入れて、(その時、ココナッツオイルを小さじ一入れるとしっとりしておから感が無くなります。)よく混ぜる

生クリーム25ｇにあっさりしたのが好きな方は塩をひとつまみ、甘さ控えめはラカントなし、甘々好きはラカントをいれて泡立てる

4に生クリームを塗って重ねる。
そして、抹茶パウダーをふりかけたら.......完成！

生クリームに抹茶を入れても美味しいです！
マスカルポーネチーズを生クリームに一対一で混ぜてもティラミス風で美味しいです！