夏レシピ！ピーマンと茄子の生姜醤油炒め♪
サチsachi♪
作り方
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1
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鍋に茄子と水を入れて、茄子が柔らかくなるまで加熱する。
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2
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ピーマン、油を加えて炒める。
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3
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出汁醤油、おろし生姜、鰹節をかけていただきます。
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コツ・ポイント
水でナスを柔らかくすることで、油控えめでも美味しくなります。
このレシピの生い立ち
美味しい白茄子とピーマンを畑で取っていただいたので、美味しいレシピにしました。
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